香港赛马会沙田会所，是香港赛马会属下的会所设施之一，位于沙田马场侧。沙田会所可远眺翠绿的沙田马场全景、优雅的环境、气派不凡的厅房，会员置身其中，尽览优雅景致，实在是赏心乐事。假如这都是您梦寐以求的宴会场地，沙田会所是您和家人消闲的理想之选。香港赛马会于一八八四年成立，是亚洲历史最悠久的会员会所之一。马会会员身分尊贵，现有超过二万三千名会员，其中二百位为遴选会员，有权推荐人选加入成为会员。
马会的三间会所和两个马场，全年均为会员安排丰富多姿的活动。马会的三间会所分别位于跑马地、沙田及双鱼河乡村会所，而三间会所的设计都各具时代气息。赛马会沙田会所会为会员提供饮食及康乐的设施，饮食设施可带同来宾，但康乐设施则只供一般会员使用。会所设有停车场供会员使用，在赛马日则只供董事、荣誉董事、遴选会员、荣誉遴选会员及有效即日泊车证持有人使用。
马场为会员提供格调优雅的私人厢房，让他们在舒适的环境中享受赛马乐趣。会所内设有各种的餐饮设施，从气氛轻松的户外美食广场，到气派高雅的中西食肆，种类繁多，服务一应俱全。此外，马会的顶级厨师更不断为会员设计时令创意菜式，而各地名厨亦会不时应邀来港献技，为会员带来崭新的饮食体验。由于愈来愈多会员注重运动及健康的优质生活，因此各会所致力为不同年龄的会员提供各类型的康体活动。此外，有不少活动和节目均以家庭为重点，其中有很多更专为会员的子女而设，旨在让会员与家人同乐。
会员除可拥有竞赛马匹外，还可在双鱼河乡村会所舒适的环境中享受策骑的乐趣，该会所并为会员提供休闲的住宿设施。此外，双鱼河乡村会所是部分大型马术比赛的举行场地，不少会员均有参赛。香港的公共交通系统极为完善，游客往返沙田会所更方便容易。无论选乘的士、巴士、地下铁路、九广铁路或步行，均可到达马场，方便至极。
