今天也很凉爽阿,早上起来给在玩耍的宝宝拿了冰箱里的食物,大枣阿,玉米阿,看它没有要求要出去,我自己就继续睡了,睡到了快1点才起床,一看,宝宝也在睡,希望下午它睡醒了能带它出去遛。
想到肥卿要来了,打电话告诉她,我想吃顺德大良的糕点,尤其是嫁女饼,让她带点上来,她笑说我变态,嫁女饼就是莲蓉,还不如给我带月饼呐,好啊好啊,我说我最喜欢吃白莲蓉蛋黄月饼了。
想起了到顺德工作之前在江门的蓬江酒店里做中餐的咨客,快到中秋节的时候,酒店里做了月饼,那时上6点半的早班,看见中餐的点心大师傅,就说想吃月饼,那个香港大师傅很好人,对我们楼面咨客都很好,我们经常一个人值班,一个人跟大师傅去拿月饼。
我只跟大师傅去过一次房间,里面很多个几层的大铁架子,架子上大铁盘里整齐的摆着做好的月饼,房间是温度是恒温的,是月饼保质的温度,原来酒店的月饼并不是做出来就装铁盒子的,那样会坏的,做出来的月饼都要在恒温室里摊凉,一直摊到有客人买时,才在房间里立马装入盒子里拿出去。
那时,偷偷拿了月饼,上班时间去哪吃呐?我的同行,一个美女,真是牛逼,她告诉我,去2楼贵宾厅的洗手间吃,大早晨的那里客人少 啊!这个,那个。。。。
后来一想,美女都能在洗手间吃下月饼,我有什么不能啊,于是就去了,早晨主动要求到贵宾厅喝早茶的人少,洗手间就更加没人了,不得不佩服同行美女高明,而且贵宾厅的洗手间是要比普通大堂的公众洗手间漂亮不少,洁净一流,据说中餐楼面主任检查卫生,用指头一抹洗手间台面,有一点灰尘,清洁阿姨就要被扣钱了。我就在那里,把那个美味的白莲蓉蛋黄月饼吃掉了,那种美味一直留在记忆中,在后来的广东生活中,我就独独钟爱吃白莲蓉蛋黄月饼了。