虽然距2008中秋节还有一个多月,但记者昨日走访市场发现,众商家已经开始“厉兵秣马”,早早推出了月饼专柜,新一轮月饼销售大战即将打响。
昨日,记者走访水井沟各大超市发现,这些超市不约而同地在显著位置设置月饼销售专柜,各种口味的散装及迷你月饼早早上架,其中不乏白莲蓉、凤梨、果仁等深受市民欢迎的传统口味月饼。在汇通超市月饼专柜,各种口味的月饼一应俱全,柜台前有不少顾客正在驻足挑选,促销员也正向顾客解释着又出了哪些新品月饼。
今年的月饼并没有太“华丽”的装扮,记者看到,月饼外包装都比较简约,仅是经过简单分类,更注重品质的提升。今年6月底,国家标准委强制性规定了饮料酒、糕点、茶叶、化妆品四类产品包装层数不能超过3层,包装成本不能超过售价的12%。然而,记者在采访中少有觅见礼盒装的月饼,销售人员称,礼盒月饼的大量推出可能还有些时日,根据标准会一改以往的过度包装,包括馅饼在内会更“实在”。
销售员魏燕告诉记者,今年月饼早在一周前就已经上柜,而目前的月饼销售只是今年月饼市场全面启动的前奏,随着中秋的临近会有更多的品牌上市。“目前还处于预热阶段,销售还不算好,现在柜面上共有30多个品种,像杂粮、咖喱等口味都是最新出来的。”魏燕告诉记者,因为面、油等原材料的涨价,今年月饼根据品质和品牌每斤上涨了2-10元。